Вкусная шакшука с фетой: идеальный завтрак

Вкусная шакшука с фетой: идеальный завтрак

Шакшука с сыром фета

Приготовление шакшуки с фетой — это не просто кулинарный процесс, а настоящее искусство! Этот яркий блюдо, наполненное ароматами специи и свежестью овощей, прекрасно подойдёт для того, чтобы начать день с удовольствием. Для этого простого, но эффектного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Красные болгарские перцы — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Томатная пассата — 50 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу
  • Копчёная паприка — по вкусу
  • Сушёный тимьян — по вкусу
  • Сыр фета — 100 г
  • Зелень петрушки — по вкусу

Пошаговые инструкции по приготовлению

Следуя этим простым шагам, можно быстро создать настоящую кулинарную магию:

  • Начать с того, что репчатый лук нужно нарезать мелкими кубиками и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
  • Затем к луку добавить нарезанные кусочками болгарские перцы и обжаривать ещё несколько минут.
  • Приправить овощи солью, перцем, добавив сушёный тимьян и копчёную паприку. После этого ввести нарезанные помидоры и томатную пассату, перемешать и дождаться, пока смесь закипит.
  • Снять сковороду с огня и равномерно распределить по её поверхности кусочки феты.
  • В центре соуса сделать небольшие углубления и аккуратно вбить туда яйца, слегка посолив.
  • Теперь отправить сковороду в разогретую до 190°C духовку на 6–7 минут — достаточно, чтобы яйца немного запеклись.
  • Перед подачей окончательно украсить блюдо свежей зеленью петрушки. Приятного аппетита!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Лента новостей