Скоро Новый год, и самое время пополнить свою кулинарную коллекцию замечательными идеями. Представляем три удивительных рецепта бутербродов, которые станут ярким акцентом на новогоднем столе.
Первый рецепт – Бутерброды с икрой «Новогодние»
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб – 9 ломтиков
- Огурец нарезанный – 1 шт.
- Яйцо отварное – 1 шт.
- Сыр плавленый «Дружба» – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло сливочное – 60 г
- Икра красная – 95 г
- Зелень укропа – 1 пучок
- Майонез – 2 ст. л.
Для начала, чтобы сделать бутерброды более эффектными, следует вырезать мякиш из ломтиков бородинского хлеба — это будет основа для создания ваших шедевров. Плавленый сырок можно предварительно заморозить, чтобы его легче было натереть. Яйцо и чеснок также натираются на терке, а зелень укропа мелко шинкуется.
Смешиваем в одной миске сыр, яйцо, чеснок и половину укропа, добавляем майонез и перемешиваем до получения однородной массы. По краям бутербродов можно смазать сливочным маслом и обвалять в оставшихся травках. Затем наносим сырную массу и украшаем красной икрой — готово!
Второй рецепт – Брускетта с хамоном и персиком
Ингредиенты:
- Багет или чиабата – 5 ломтиков
- Хамон – 5 тонких слайсов
- Персик – 1 шт
- Сливочный сыр – 100 г
- Базилик – для украшения
Багет нарезается и слегка подсушивается на сковороде-гриль. Персик нарезается на дольки, а затем на прекрасно поджаренные хлебцы намазывается сливочный сыр. Сверху выкладываются слайсы хамона и дольки персика, а для финального штриха брускетту украшаем листьями базилика.
Третий рецепт – Бутерброды Ёлочка
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб – 6 кусочков
- Огурец свежий – 1 шт.
- Сливочный сыр – 100 г
- Красная икра – по вкусу
Хлеб нарезается треугольниками, а свежий огурец — полукольцами. На каждый треугольник смазывается сливочный сыр, затем сверху выкладываются огурцы в виде ёлочек, а для завершения композиции добавляются икринки, которые будут напоминать игрушки на ёлке.
Эти простые, но эффектные рецепты сделают ваш новогодний праздник особенным и незабываемым.
