Хрустящая корочка, нежная горячая мякоть и аппетитная начинка — домашнюю крошку-картошку легко приготовить в аэрогриле. Это простое блюдо подходит для сытного обеда или ужина, а ингредиенты для него найдутся в ближайшем магазине.
Ингредиенты на две порции
- 2 крупные картофелины;
- 50 г твердого сыра;
- 2 ломтика ветчины;
- маринованного огурца;
- по 1 ст. ложке майонеза и сметаны;
- сливочное масло и соль — по вкусу.
Как приготовить
Тщательно вымойте картофель, обсушите и заверните каждый клубень в два-три слоя фольги. Запекайте в аэрогриле при 190 °C около 35–40 минут: картофель должен стать мягким. Время приготовления может немного меняться в зависимости от размера клубней и модели прибора.
Пока картофель готовится, натрите сыр, мелко нарежьте ветчину и огурец. Смешайте их со сметаной и майонезом. Готовые клубни надрежьте крест-накрест, добавьте сливочное масло и соль, затем слегка разомните мякоть вилкой, не повреждая кожуру.
Распределите начинку по картофелинам и верните их в аэрогриль еще на 5 минут при 190 °C. За это время сыр расплавится, а верх начинки слегка подрумянится.
Советы для вкусного результата
- Выбирайте крупный картофель примерно одинакового размера — так клубни приготовятся равномерно.
- Для более яркого вкуса добавьте в начинку немного чеснока или каплю огуречного рассола.
Подавайте крошку-картошку сразу, пока она горячая. Простое сочетание картофеля, сливочного масла и пикантной начинки превращает привычные продукты в уютное блюдо без сложных кулинарных приемов.
