Куриный пирог с грибами, морковью и сыром запекается при 200 °C около 30 минут. Во время приготовления выделяется много сока: его нужно слить, а затем вернуть блюдо в духовку, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился. **Ингредиенты:** - куриная грудка — 2 шт.; - маринованные грибы — 1 банка; - сыр — 150 г; - лук — 1 шт.; - морковь — 3 шт.; - сливки — 3–4 ст. л.; - оливковое масло — 4 ст. л.; - лимонный сок — из 1 лимона; - специи для мяса, соль, перец и мускатный орех — по вкусу. **Приготовление:** 1. Нарежьте лук и обжарьте его вместе с грибами на оливковом масле. Добавьте сливки и специи. 2. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, приправьте специями и полейте лимонным соком. Оставьте мариноваться. 3. Смажьте форму маслом. Выложите часть куриных полосок на дно и по стенкам, посыпьте тёртым сыром. Добавьте грибы, затем крупно натёртую морковь. Оставшееся мясо разложите сверху по спирали. 4. Запекайте при 200 °C около 30 минут. Слейте выделившийся сок, посыпьте сыром места соединения кусочков мяса и снова поставьте форму в духовку. Держите, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится. 5. Оставьте пирог в форме на 10 минут, затем переложите на блюдо.
