Легкое и вкусное: Креветки с рисом за 25 минут

Легкое и вкусное: Креветки с рисом за 25 минут

В поисках идеального ужина, который не отнимет много времени и при этом порадует гурмана? Представляем вашему вниманию рецепт, который станет настоящей находкой для занятых. Всего за 25 минут можно приготовить потрясающее блюдо с креветками и рисом, используя всего одну сковороду!

Почему это блюдо так привлекательно?

Это великолепное сочетание не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и удивит лёгкостью приготовления:

  • Ароматный соус: Сливочно-чесночный соус готовится в процессе варки риса, что делает его особенно вкусным.
  • Минимум посуды: Готовится всё в одной сковороде, что снижает количество посуды в раковине.
  • Доступные ингредиенты: Все необходимые продукты можно найти в ближайшем магазине.

Что понадобится для приготовления?

Для этого блюда вам потребуется:

  • Креветки: 300 г очищенных креветок.
  • Рис: 1 стакан (200 мл) риса.
  • Чеснок: 3-4 зубчика, измельчённых.
  • Масло: 30 г сливочного масла (можно заменить оливковым).
  • Специи: Соль, перец, паприка по вкусу.

Как готовить это восхитительное блюдо?

Теперь перейдем к процессу приготовления:

  • Создаем ароматную основу: Растопите масло на сковороде и добавьте измельчённый чеснок. Обжаривайте одну минуту, пока он не начнет издавать аромат.
  • Добавляем креветки: Бросьте в сковороду креветки и обжаривайте 3-4 минуты до розового цвета, не пересушивая их.
  • Готовим соус: Влейте сливки или сметану, перемешайте, доведите до лёгкого кипения.
  • Добавляем рис: Засыпьте промытый рис, приправьте солью и специями. Залейте кипятком, чтобы он покрыл рис на 1 см.
  • Томление под крышкой: Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и томите 15 минут, не открывая. Выключите плиту и оставьте под крышкой на 5 минут.
  • Это блюдо станет настоящим мастхевом для любителей морепродуктов, ведь оно создаст впечатление, что вы тратили много времени на его приготовление, хотя на самом деле все это займет всего 5 минут активного времени. Креветки будут невероятно нежными, а рис впитает все ароматы сливочно-чесночного соуса.

    Источник: Простые Рецепты для Вечно Уставших. Готовим без стресса!

    Лента новостей