Стабильное давление — залог хорошего самочувствия, но иногда оно начинает прыгать без видимой причины. Позавтракали — и уже через пару часов чувствуете, как давление поднимается, а голова начинает шуметь. Причины могут быть скрыты в ежедневных продуктах, которые, несмотря на свою привычность, оказывают отрицательное влияние на организм, пишет Дзен-канал "Академия Вкуса ".
Что может вызывать скачки давления?
Среди привычного ассортимента, возможно, таятся блюда, способные нарушить сосудистый баланс. Некоторые из них задерживают воду, вызывают выброс гормонов стресса или ухудшают работу почек. Особенно это опасно после 45 лет, когда сосуды становятся менее эластичными.
Продукты, способствующие повышению давления
- Хлеб и выпечка из белой муки: Кажется, что пара тостов или булочка не повредят, однако белая мука содержит быстрые углеводы, которые быстро подскакивают уровень сахара в крови, следом поднимая и давление. Лучше отдать предпочтение ржаному или цельнозерновому хлебу и сократить потребление выпечки.
- Сыры и колбасы: Даже не самые солёные сыры могут содержать до 5 г соли на 100 г продукта. Колбасы и сосиски еще хуже — среди их компонентов много соли, жиров и консервантов. Эта комбинация приводит к задержке жидкости в организме, что, в свою очередь, может провоцировать повышенное давление.
- Кофе с молоком или сливками: Сам по себе кофе не так опасен, как его сочетание с молочными или сладкими добавками. Кофеин в сочетании с жирами и сахаром может вызвать выброс кортизола, что приводит к сужению сосудов и удорожанию давления.
- Магазинные соусы и готовые заправки: Такие продукты обычно содержат много соли и усилителей вкуса. Соевый соус, например, может перекрывать всю суточную норму соли за одну порцию, что также не способствует здоровью.
- Сладости: Даже те, которые позиционируются как «здоровые» (мед, сухофрукты), могут сильно повышать уровень сахара в крови, вызывая резкие колебания давления. Важно помнить, что даже умеренное потребление сахаросодержащих продуктов может быть вредным для сосудов.
Рекомендации по улучшению состояния
Чтобы минимизировать влияние этих продуктов на здоровье, следует:
- Пить больше воды — это поможет предотвратить сгущение крови.
- Увеличить количество зелени и овощей в рационе — они богаты калием и магнием, которые способствуют расслаблению сосудов.
- Сократить потребление соли до 3-5 г в день.
