В современном мире многие задаются вопросом, что же есть на ужин, чтобы не навредить фигуре и при этом крепко спать. Особенно это актуально для тех, кто стремится похудеть или поддерживать здоровье. Правильный выбор углеводов в вечернем рационе может стать важным фактором для улучшения качества сна и ускорения процесса похудения, пишет Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Почему важен правильный выбор углеводов на ночь?
Существуют стереотипы, что вечернее употребление углеводов приводит к набору веса. Однако полное исключение углеводов из рациона не является оптимальным решением. Вместо этого, важно ориентироваться на продукты, которые не только безопасны, но и поддерживают нормальный обмен веществ, снижают стресс и улучшат качество сна.
Правильные углеводы:
- Способствуют выработке серотонина и мелатонина — гормонов, отвечающих за хороший сон и настроение.
- Обеспечивают постепенное высвобождение энергии, не вызывая резких скачков сахара в крови.
- Помогают снизить уровень кортизола, который мешает процессам похудения.
- Укрепляют чувство сытости, позволяя избежать ночных перекусов.
Какие углеводы рекомендованы на ужин?
Сложные углеводы с низким гликемическим индексом — это то, что необходимо добавлять в вечерний рацион. Ниже представлены несколько групп продуктов, которые можно смело употреблять вечерами:
Избегайте быстрых углеводов вечером
Необходимо также помнить о продуктах, которые лучше оставить на утро или после физической активности:
- Белый хлеб и белый рис.
- Сладости, такие как конфеты и торты.
- Сладкие газированные напитки.
- Выпечка с большим содержанием сахара и жира.
Эти продукты могут вызывать резкие скачки сахара и инсулина, что вредно для сна и может способствовать накоплению жира.
