Помидоры — любимый овощ многих, однако их красота может быть под угрозой из-за трещин на поверхности. Такие повреждения не только ухудшают внешний вид плодов, но и могут сократить срок их хранения. Давайте разберемся, почему возникают трещины, и как их избежать, пишет Дзен-канал "Садовый клуб. Вероника Поливкина".
Причины растрескивания помидоров
Растрескивание может происходить по различным причинам, которые, как правило, связаны с неправильными условиями ухода и агрономическими ошибками. Вот несколько основных факторов:
- Перепады влажности: Часто обильный полив после продолжительной засухи приводит к резкому поступлению воды в плоды. Это создает высокое давление, и кожица не всегда справляется, что вызывает трещины. Обычно они появляются радиально, чаще всего у плодоножки.
- Необходимый баланс питательных веществ: Высокий уровень азота при недостатке калия может негативно сказаться на качестве плодов. Азот способствует быстрому росту, но отсутствие калия делает кожицы более ломкими, что приводит к мелким трещинам вокруг плодоножки.
- Жаркие условия: При температурах выше 32°C ухудшается усвоение кальция, необходимого для прочности кожицы томатов, что может вызывать множественные мелкие трещины по поверхности плодов. Некоторые сорта также могут быть более предрасположены к этому недугу.
Рекомендации по профилактике
Чтобы избежать растрескивания помидоров, следует придерживаться нескольких простых, но эффективных советов:
- Контроль полива: Установите график полива, обеспечивая регулярное и равномерное увлажнение почвы. В жаркую погоду поливайте растения 2-3 раза в неделю, а в прохладное время — 1 раз в 5-7 дней.
- Мульчирование: Используйте солому, скошенную траву или черный спанбонд, чтобы поддерживать стабильную влажность почвы и защищать растения от перегрева.
- Правильное удобрение: Сведите к минимуму азотные удобрения во время созревания, увеличив при этом уровень калия и кальция в почве.
- Выбор сортов: Обратите внимание на устойчивые к растрескиванию сорта, такие как «Бычье сердце» или «Черри».
- Своевременный сбор урожая: Снимайте плоды в стадии технической зрелости, особенно в жаркие дни.
Правильный уход и немного внимания могут значительно повысить шансы на урожай красивых и здоровых помидоров без трещин. Соблюдение простых рекомендаций приведет к стабильным и сочным плодам!
