Нежное печенье на кефире: простой рецепт, которому не устоит никто
Печенье на кефире – это не просто вкусно, но и легко в приготовлении. Сочетание доступных ингредиентов и минимум времени на кухне делают этот десерт идеальным для каждодневного приготовления.
Ингредиенты и особенности
Чтобы создать это восхитительное печенье, понадобятся:
350 г муки
3 столовые ложки сахара
150 мл кефира
70 мл растительного масла
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
8 г ванильного сахара
соль по вкусу
3 столовые ложки сахара для посыпки
Этапы приготовления
Процесс приготовления не займет много времени, а результат непременно порадует.
В глубокой миске разбить яйцо, добавить 3 столовые ложки сахара, ванильный сахар, немного соли, растительное масло и кефир. Важно, чтобы кефир был комнатной температуры для лучшего смешивания.
Все ингредиенты тщательно перемешать венчиком, затем добавлять разрыхлитель и просеянную муку постепенно, контролируя консистенцию теста.
Когда тесто станет однородным, его следует разделить на 2 части, каждую из которых скатать в валик и нарезать на равные кусочки. Шарики следует округлить и обвалять в сахаре.
Выкладывать заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом, и сделать надрезы острым ножом.
Выпекать печенье в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 20-25 минут.
Это печенье станет отличным дополнением к чаю или кофе и украсит любой стол, а также подарит радость с каждым укусом.
