Современные кулинары все чаще ищут быстрые и удобные способы готовки, и запекание овощей не исключение. На этот раз представляется уникальная возможность запечь картофель, морковь и свеклу, при этом забыв о фольге и пергаменте. Секрет в открытом методе запекания, который позволяет овощам приобретать румяную корочку и насыщенный вкус за короткие сроки!
Какой овощ выбрать и сколько времени потребуется?
Этот способ подходит для различных овощей, но особенно хорошо получаются:
- Картофель (450 г - примерно 3 крупных клубня)
- Морковь (250 г - около 1 большой моркови)
- Свекла (190 г - 1 средняя свекла)
Приготовление займет всего 25 минут для картофеля и моркови, в то время как свекла будет готова через 35 минут, пишет Дзен-канал "Совет да Еда".
Простые шаги к совершенной запеченной корочке
Процесс приготовления предельно прост и включает в себя следующие этапы:
В результате овощи не только приготовятся равномерно, но и приобретут изумительный аромат и красиво подрумяненную корочку, что делает их отличным дополнением ко многим блюдам и салатам. В отличие от запекания в фольге или рукаве, этот метод дает возможность насладиться настоящим вкусом овощей. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких вкусными блюдами!
