Необычный печеночник с капустой: просто, вкусно и доступно

Необычный печеночник с капустой: просто, вкусно и доступно

Знакомьтесь с удивительным рецептом печеночника, который станет настоящей находкой для любителей ситного и вкусного блюда. Это лакомство порадует нежной текстурой и ароматом, а главное — готовится без особых усилий!

Что понадобится

Для приготовления этого печеночного блюда вам понадобятся:

  • Куриная печень — 500 г
  • Белокочанная капуста — 500 г
  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Сметана — 250 г
  • Манная крупа — 2 ст. л.
  • Твердый сыр (например, голландский) — 100 г

Пошаговая инструкция

Приготовление печеночника — это процесс, который займет минимум вашего времени и усилий:

  • Капусту следует мелко нашинковать, посыпать солью и немного помять, чтобы она пустила сок.
  • Сметану смешать с яйцами и манкой, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
  • Куриная печень измельчается в блендере, оставляя небольшие кусочки для текстуры.
  • Все ингредиенты, кроме сыра, объединяются в одной посуде. Не забудьте приправить солью, перцем и, по желанию, добавить немного чеснока для пикантности.
  • На дно мультиварки налейте 1 ст. л. растительного масла, затем влейте подготовленную массу и выберите режим "Выпечка" на 90 минут.
  • После завершения программы оставьте печеночник на режиме подогрева на 20 минут или до подачи на стол.
  • Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и, по желанию, украсьте зеленью.
  • Печеночник будет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. В горячем варианте он поистине роскошен — сочный и нежный, а в охлажденном — подходит для подачи на закуску или в виде бутербродов. Этот рецепт не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей, предлагая оригинальные и питательные вкусы. Обязательно попробуйте этот лакомый печеночник, и, возможно, он займет достойное место в вашем меню!

    Источник: Рецепты на каждый день