Многие из нас гордятся своим холодильником, считая его чистым и аккуратным. Однако, стоит лишь заглянуть внутрь внимательно, и можно обнаружить, что дело обстоит не так хорошо. Следует обратить внимание на пять типичных проблем, которые могут возникнуть в забитом холодильнике, сообщает Дзен-канал "Интерьер&Пространство".
Неправильное хранение продуктов
Первый пункт — это хранение продуктов «как есть». Большинство из нас просто помещают покупленные овощи в пластики и забывают о них. Но такие пакеты сохраняют влагу, что приводит к образованию плесени и гнили. Рекомендация простая: используйте качественные контейнеры, следите за сроками хранения и позаботьтесь о том, чтобы овощи не хранились в пакетах. Лучше всего выкладывать их на чистую, сухую ткань или даже бумажное полотенце.
Просроченные продукты и беспорядок на полках
Второй проблемы касается просроченных продуктов. Сложно уследить за сроками, когда холодильник переполнен. Часто мы складываем соусы и приправы, не доеденные из-за заказа еды на дом, и забываем о них. Поэтому перед походом в магазин полезно делать ревизию: избавьтесь от ненужного и просроченного, чтобы не заполнять холодильник новыми продуктами, которые в итоге окажутся лишними.
Третий момент — это хаос на полках. Хранение продуктов без структуры приводит к тому, что приходится их перебирать в поисках нужного. Упорядоченный подход не только придаст вашему холодильнику аккуратный вид, но и сделает его использование более удобным. Сортируйте продукты по типу и дате, чтобы всегда знать, что и где находится.
Температурный режим и влажность
Обратите внимание и на условия хранения. Не вся холодильная камера поддерживает одинаковую температуру. Например, в нижней части камеры может быть гораздо холоднее, чем на верхней полке. Поэтому мясо лучше держать внизу, а фрукты — наверху. Также будьте внимательны к сырым продуктам: они не должны соприкасаться с готовыми блюдами, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Напоследок, не стоит укладывать в холодильник влажные продукты. Мыть овощи или фрукты перед хранением — хорошая идея, но не забудьте их просушить. Влага способствует быстрому гниению. Лучше всего обернуть овощи бумажными полотенцами перед тем, как поместить их в холодильник.