15 декабря отмечается День чая, праздник, который с каждым годом привлекает все больше внимания в странах – лидерах чайного производства. Этот день посвящен не только любимому напитку, но и острым вопросам, связанным с продажей чая и благосостоянием работников чайных плантаций. Он также призван популяризировать один из самых древних и полезных напитков на планете, пишет Дзен-канал "ТД ЛФБ".
Значимость и история праздника
Статья о Дне чая не будет полной без упоминания о том, что его не следует путать с Международным днем чая, установленным ООН в 2019 году. Идея проведения этого праздника возникла после многочисленных дискуссий на международных форумах, где участники высказали желание обратить внимание на актуальные проблемы чайной индустрии.
Главными участниками этого праздника являются страны, которые занимают лидирующие позиции в мире по производству и экспорту чая: Индия, Шри Ланка, Китай, Индонезия, Кения, Танзания и другие. Чай, как напиток, был открыт около 2737 года до нашей эры вторым китайским императором Шен Нунгом, когда он случайно уронил чайные листья в горячую воду.
Интересные факты о чае
В период с 400 по 600 годы нашей эры в Китае усилился интерес к чаю как к лечебному напитку, что привело к активному развитию его культивации. В Европе и России чай стал известен только в первой половине XVII века. Одним из самых известных событий в истории чая стало Бостонское чаепитие 16 декабря 1773 года, когда американские колонисты выразили протест, выбросив в гавань Бостона ящики с чаем из-за налога, введенного Великобританией.
Сегодня любители чая охотно экспериментируют с новыми вкусами, добавляя в напиток:
- травы
- имбирь
- специи
- сушеные фрукты и ягоды
Некоторые народы даже варят чай на молоке, как, например, в случае с популярным чаем масала — черным чаем со специями и коровьим молоком.
Отмечая День чая в России
Хотя этот праздник не является официальным, его широко отмечают в ряде стран, в основном в Азии. В России он еще совсем молодой, однако в разных городах проводятся специальные выставки, мастер-классы и рекламные акции, приуроченные к этой теме. Одним из мест, где можно узнать больше о чае, является ТД ЛФБ — здесь можно найти множество аппетитных десертов и выпечки, идеально подходящих для идеального чаепития.
