Когда время поджимает, а желание порадовать близких чем-то вкусненьким становится нестерпимым, на помощь приходят три легких и быстрых салата. Эти блюда идеально подойдут как для вечеринки, так и для семейного ужина. Всё, что вам нужно — это немного свежих ингредиентов и немного времени, пишет Дзен-канал "Что приготовить".
Салат «Цыпочка»
Этот мясной салат — находка для тех, кто предпочитает простоту и комфорт в кухне. Главный ингредиент — копченая куриная грудка, которая придает блюду насыщенный вкус и аромат. Салат не требует сложных манипуляций и легко готовится всего за несколько минут.
Ингредиенты:
- 3 свежих огурца
- 1 луковица
- Половина копченой куриной грудки
- 1 ч. л. горчицы
- Соль и молотый перец по вкусу
- Оливковое масло
Пошаговая инструкция: 1. Огурцы нарезать кубиками. Если они слишком водянисты, их можно отжать. 2. Лук порезать мелко; для смягчения его аромата можно обдать кипятком. 3. Копченую куриную грудку тоже нарезать кубиками. 4. Все ингредиенты объединить, добавить горчицу, приправить солью, перцем и заправить оливковым маслом. Перемешать и подавать. 5. Для свежести можно добавить немного лимонного сока.
Салат из печени трески
Этот классический салат никогда не выйдет из моды. Печень трески насыщена витаминами и полезными жирными кислотами, а в сочетании с яйцом и луком становится настоящим деликатесом.
Ингредиенты:
- 1 банка печени трески
- 4 куриных яйца
- 1 небольшая луковица
- Соль и молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция: 1. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать мелко. 2. Лук измельчить. В случае горечи, его можно замариновать в уксусе. 3. Печень размять вилкой в миске, добавив немного масла из банки для сока. 4. Объединить все ингредиенты, приправить по вкусу и тщательно перемешать. Этот салат можно подавать отдельно или использовать как начинку для тарталеток.
Салат из редьки с яйцом
Этот салат — настоящая витаминная бомба. Свежая редька, огурцы и зелёный лук создают хрустящую текстуру, а яйца добавляют сытности. Отличный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусной еды.
Ингредиенты:
- 1 небольшая редька
- 1 огурец
- 2 куриных яйца
- Зелёный лук по вкусу
- Майонез
Пошаговая инструкция: 1. Редьку натереть на крупной тёрке и при необходимости отжать. 2. Огурец нарезать кубиками. 3. Яйца сварить и нарезать. 4. Лук порезать мелко и соединить все ингредиенты в миске. Приправить и заправить майонезом.
