Весенний салат с курицей и редисом: легкое и вкусное решение для вашего ужина

Весенний салат с курицей и редисом: легкое и вкусное решение для вашего ужина

С наступлением весны появляется желание обновить свой рацион свежими и легкими блюдами. Идеальным выбором станет салат с курицей и редисом — это не просто полезное, но и крайне аппетитное решение для ужина или перекуса. В этом рецепте гармонично сочетаются яркие овощи с нежной курицей, что делает его настоящей находкой для поклонников здорового питания.

Ингредиенты: что понадобиться для салата

Для приготовления этого восхитительного весеннего салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г вареной или копченой курицы;
  • 100 г редиса;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 сладкий перец;
  • небольшой пучок рукколы;
  • 3 помидора;
  • 50 г орехов;
  • 1 ст. л. бальзамического или яблочного уксуса;
  • 1 ч. л. сахара;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления: шаг за шагом

Приготовление этого салата не займет много времени. Следуйте простым шагам:

  • Огурец, не очищая, нарезать небольшими кубиками, также нарезать редис и сладкий перец. Все овощи отправить в большую миску.
  • Помидоры нарезать дольками, предварительно удалив мякоть и семена. А затем, порезав их на полоски, добавить в миску к остальным ингредиентам.
  • Рукколу тщательно промыть, обсушить и нарезать. К овощам добавить порезанную курицу и измельченные орехи.
  • Заправить салат бальзамическим или яблочным уксусом, добавить сахар и соль по вкусу. Ингредиенты хорошо перемешать, чтобы все ароматы объединились.
  • Этот салат станет отличным дополнением к вашему столу и порадует вкусом даже самых привередливых гостей. Легкость и свежесть, содержащиеся в нем, прекрасно подходят для теплых вечеров, когда хочется чего-то необычного и полезного. Приятного аппетита!

    Источник: Покулинарим

    Лента новостей