Пельмени часто воспринимаются как «грязный» продукт, который может привести к лишнему весу и другим проблемам с питанием. Однако это мнение устарело. Зная правильные пропорции и выбирая качественные ингредиенты, пельмени могут стать вкусным и полезным элементом повседневного меню, пишет Дзен-канал "Полина Гром".
На что обращать внимание при выборе пельменей?
Когда дело касается пельменей, важно внимательно изучать их состав. Основные моменты, на которые стоит обратить внимание:
- Состав и соотношение БЖУ: выбирайте пельмени, в которых много белка и мало жира.
- Идеальный вариант: пельмени из индейки или курицы содержат больше белка и меньше жира.
- Параметры белка и жира: белка должно быть от 14 грамм и выше на 100 грамм, а жира — не более 10–12 грамм.
Важно помнить, что если содержание жира превышает количество белка, это указывает на отсутствие сбалансированности в продукте. В таком случае пельмени превращаются в тяжёлый «мясной десерт», который непригоден для рационального питания.
Рекомендуемая порция и сочетания
Оптимальная порция пельменей составляет примерно 200 граммов, что равно 12–14 штукам. Её можно смело считать полноценным обедом или быстрым перекусом. Однако, чтобы избежать чувства голода через короткое время, к пельменям обязательно стоит добавить овощи:
- Сырые или тушёные овощи — отличный источник клетчатки.
- Разделите тарелку на два равных отдела: половина — это ваши пельмени, а другая половина наполнена овощами.
Такое сочетание обеспечит вас белком, углеводами и клетчаткой, что создаст чувство насышенности на более длительный период.
Пельмени: удобный и быстрый выбор
Пельмени прекрасно подходят для тех, кто ведет активный образ жизни. Они быстро готовятся и легко вписываются в любой раціон. Главное — не злоупотреблять ими, а использовать в тех случаях, когда необходимо сэкономить время и силы. Таким образом, пельмени могут незаменимо вписаться в ваше меню, сохраняя баланс между вкусом и пользой.
