Начинать утро с наслаждения — значит, готовить не просто завтрак, а настоящее кулинарное произведение. В этом контексте лепешка роти с курицей становится идеальным выбором. Сочность куриного филе, свежесть хрустящего салата и нежный сливочно-кунжутный соус создают гармоничное сочетание, которое не оставит равнодушным никого, пишет Дзен-канал "pili_cooking".
Привлекающие ингредиенты
На две порции понадобятся:
- Куриное филе — 1 шт.
- Листья салата айсберг — несколько штук
- Томаты черри — 6 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Лепешка роти — 2 шт.
- Тертый сыр — немного
- Приправа для курицы — по вкусу
- Сливочно-кунжутный соус — 2 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Первый шаг к созданию этого кулинарного шедевра — обжарить курицу, нарезанную кубиками, на среднем огне с добавлением пряностей. Цель — добиться золотистой корочки, которая говорит о том, что мясо готово к подаче.
На втором этапе овощи требуют минимальной подготовки: мелко нарезать салат айсберг, разрезать томаты черри пополам, а огурец — тонкими слайсами. Свежесть этих компонентов привнесет яркость и легкость в блюдо.
Третий этап — это подготовка лепешки роти. Ее стоит обжарить на сковороде около 4–5 минут с каждой стороны, чтобы она стала хрустящей и румяной. Это основа, на которую будет выложена вся вкуснота.
Далее, половину лепешки необходимо заполнить начинкой: сначала выложить тертый сыр, затем добавить салат, томаты, огурцы и курицу. А вторую половину роти следует смачить сливочно-кунжутным соусом и закрыть начинку.
Такое гармоничное сочетание вкусов и текстур делает этот завтрак поистине незабываемым. Подать лепешку роти можно с чашечкой сладкого чая — и хорошее настроение обеспечено на весь день!
