Эта закуска — воплощение яркости и свежести, которая обязательно станет звездой вашего стола. Помидоры черри, наполненные нежным сливочным сыром и освежающими креветками, представляют собой идеальное сочетание для живой вечеринки или уютного ужина. Простой состав ингредиентов, но результат поражает своим вкусом и эстетикой.
Необходимые ингредиенты
- 10 помидоров черри
- 10 креветок (небольших)
- 150 г творожного сыра (можно заменить сливочным или плавленым)
- 15 г укропа (по желанию, можно использовать базилик или петрушку)
- 1 лавровый лист
- 2 горошины душистого перца
- Соль по вкусу
Процесс приготовления
Начните с подготовки ингредиентов. Помидоры черри следует тщательно вымыть и обсушить. После этого аккуратно отрежьте верхушку и с помощью чайной ложки извлеките мякоть, стараясь не повредить стенки плодов.
Тем временем укроп необходимо мелко нарезать. Затем в отдельной миске смешайте творожный сыр, укроп и соль, чтобы получить однородную массу. Для ускорения процесса можно использовать готовый сыр с зеленью.
Креветки нужно отварить в кипящей воде с добавлением соли, лаврового листа и душистого перца. Варите их всего пару минут до готовности, затем очистите от панциря, оставив хвостики для эстетики.
Перелейте начинку из сыра в кондитерский мешок и наполните помидоры черри получившейся смесью. Завершите каждый помидорик, вставив в него креветку. Такая закуска не только восхитительно вкусна, но и выглядит привлекательно, а также станет отличным вариантом для подачи на фуршет или дружескую встречу!
Эти помидоры черри с начинкой — идеально легкая альтернатива тяжелым закускам. Они прекрасно сочетаются со свежими салатами, могут быть поданы как самостоятельное угощение или в сочетании с другими закусками. А благодаря своей красоте, они точно не останутся незамеченными!
