Если вы ищете способ быстро и вкусно приготовить куриную грудку, этот рецепт станет настоящей находкой. Не потребуются долгие часы на кухне или сложные ингредиенты – всего 30 минут, и ваше блюдо готово!
Ингредиенты для идеального ужина
Куриная грудка – 700 г
Сливки – 150 мл
Сыр (лучше полутвёрдый) – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Сладкая паприка – 2 ст. ложки
Зелень (петрушка, базилик) – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
Куриную грудку нарезают небольшими кубиками (по 1,5 см). Приправляют солью, перцем и паприкой. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Чеснок нарезать тонкими пластинами и обжарить на раскалённом масле до золотистой корочки. Удалить чеснок.
В ароматное масло добавить курицу и обжаривать до золотистого цвета, не забывая, что лучше делать это порциями, чтобы мясо не тушилось.
Добавить немного кипяченой воды, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне.
Тем временем натереть сыр на крупной терке и мелко нарезать зелень.
В умирающей миске смешивают сливки с сыром и зеленью.
Залить курицу сливками с сыром, перемешать до полного растворения сыра и довести до легкого кипения. Готовить ещё 5 минут, не допускать бурного кипения.
Это блюдо идеально сочетается с любым гарниром: картошкой, крупами или просто свежим салатом. Главное – использовать качественный сыр, чтобы он хорошо плавился и добавлял блюду неповторимый вкус. Удачной готовки!
