Идеальное сочетание вкусов
Вкусный рисовый суп с ветчиной — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит уют и домашний комфорт. Сытный и ароматный, он идеально подходит как для обеденного стола, так и для ужина в кругу семьи. Подготовьте ингредиенты и погрузитесь в мир кулинарии!
Необходимые ингредиенты
- Мясной бульон — 2 литра
- Картофель — 2-3 штуки
- Морковь — 1 штука
- Лук репчатый — 1/2 штуки
- Рис — 1/2 стакана
- Ветчина — 200 граммов
- Свежая зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Чтобы начать, необходимо подготовить ароматный бульон — он станет основой для этого блюда. Не забудьте подправить его по вкусу, добавив немного соли. Первым шагом в кастрюлю отправляются очищенные и нарезанные брусочками картофелины. Варить их нужно около десяти минут, чтобы они начали мягчить.
2. В то время как картофель находится на плите, подготовьте другие овощи. Очистите морковь и репчатый лук. Лук можно просто нарезать, а морковь лучше натереть на терке. Эту овощную смесь крошите в суп к картошке, продолжая варить вместе.
3. Параллельно займитесь рисом — его следует аккуратно промыть и добавить в суп. Это важно для того, чтобы зерна не слепались в комочки и равномерно распределялись в кастрюле. Затем нужно нарезать ветчину небольшими кубиками. Она добавляется в суп за пять минут до готовности, что придаст блюду неподражаемый вкус.
4. Перед подачей на стол не забудьте украсить суп свежей зеленью. Порубленный зеленый лук или другая ароматная зелень завершат ваш кулинарный шедевр, придадут ему яркий вид и взрывной вкус!
