Когда дело касается домашней кухни, ничего не может сравниться с простыми, но невероятно вкусными рецептами наших бабушек. Картофельный суп, который готовится прямо в тарелках, является одним из таких замечательных блюд. Этот суп сочетает в себе легкость приготовления и насыщенный вкус, что делает его отличным вариантом для быстрого обеда или ужина, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для горячего удовольствия
- 3 картофелины
- 3-4 половника картофельного отвара
- 1-2 зубчика чеснока
- Нерафинированное подсолнечное масло
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению
Процесс приготовления этого замечательного супа удивительно прост и не требует больших затрат времени.
Для начала картофель следует отварить в кастрюле до полной готовности, например, до мягкости. Важно помнить о том, чтобы периодически снимать пенку - это сделает суп ещё более вкусным и красивым. Как только картофель будет готов, отвар необходимо аккуратно слить в отдельную посуду. Сам картофель можно использовать для вашего супа или просто насладиться им как гарниром.
В каждой тарелке разомните варёный картофель толкушкой. Следующий шаг — залить картофельным отваром, добавляя его до желаемой густоты. Теперь пришло время добавить мелко нарезанный чеснок и влить по одной-две чайные ложки душистого нерафинированного масла для придания насыщенного аромата. Не забудьте приправить суп солью и перцем по вашему вкусу.
И вот ваш картофельный суп готов к подаче. Это простое, но в то же время утешительное блюдо, которое подарит вам уют и воспомянания о домашних радостях, овеянных теплом бабушкиного уюта. Приятного аппетита!
