Нежный бисквитный пирог: идеальный десерт для уютного чаепития
Этот легкий и воздушный бисквитный пирог на молоке обещает стать звездой любого домашнего чаепития. С невероятной простотой в приготовлении, он доставит удовольствие даже самым требовательным сладкоежкам!
Идеальные ингредиенты для бисквита
Для создания этого шедевра понадобятся следующие ингредиенты:
300 г пшеничной муки
200 мл молока
3 яйца
200 г сахара
1.5 ч. л. разрыхлителя теста
щепотка соли
60 г сливочного масла
добавьте ванилин для аромата
Этапы приготовления
Процесс завершится с минимумом усилий и времени:
В глубокой миске соединяются яйца, соль и сахар. Их нужно взбить до образования светлой, однородной массы.
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавив к нему ванилин. Затем влить молоко и нагреть смесь, не доводя до кипения.
Пока молочная масса нагревается, в яичную массу просеивать половину муки и разрыхлитель, тщательно перемешивая. Далее тонкой струйкой вводится половина горячей молочной смеси, продолжая взбивать.
Оставшуюся муку вливаем и замешиваем тесто средней густоты.
Подготовьте форму для запекания, застелив ее бумагой для выпечки, после чего вылить получившееся тесто.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–45 минут. Пирог будет готов, когда приобретет золотистый цвет.
Не забудьте остудить пирог на решетке и снять бумагу. В результате получается сладкий и пышный десерт, который станет отличным дополнением к чайной церемонии. Такой бисквитный пирог обязательно порадует домашних и гостей. Приятного аппетита!
