Салат с киви “Ёлочка”: идеальное угощение для праздничного стола

Салат с киви “Ёлочка”: идеальное угощение для праздничного стола

Праздничный стол в Новый год всегда должен быть особенным: ярким, нарядным и запоминающимся. Прекрасный выбор для такого вечера — салат с киви “Ёлочка”, который не только порадует вкусом и легкостью, но и станет эффектным украшением вашего застолья. Это простое в приготовлении блюдо выглядит так, будто за ним стоит мастерство настоящего кулинара!

Ингредиенты

  • 2–3 киви
  • 200 г куриного филе
  • 2 яйца
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1 небольшая луковица
  • 2–3 столовые ложки майонеза
  • Соль и перец по вкусу
  • Зёрна граната или кукурузы для украшения

Пошаговый рецепт

  • Отварите куриное филе в подсоленной воде до полной готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
  • Лук мелко порежьте, по желанию, обдайте кипятком, чтобы убрать его горечь.
  • Сварите яйца и натрите их на мелкой тёрке.
  • Твердый сыр также натрите — он добавит мягкость и насыщенность вашему салату.
  • Очистите киви и нарежьте его тонкими полукружьями, которые будут имитировать “веточки” новогодней ёлочки.
  • На плоской тарелке начните выкладывать слои в форме ёлочки: курица, лук, яйца, сыры, каждый из которых немного промазывайте майонезом и утрамбовывайте для сохранения формы.
  • Сверху разместите ломтики киви, начиная с нижней части и постепенно поднимаясь к вершине ёлочки.
  • Закончите оформление, добавив зёрна граната — они станут яркими шариками на вашей праздничной елке.
  • Секреты кулинаров

    • Для более нежного вкуса можно смешать майонез с сметаной в соотношении 50/50.
    • Куриное филе легко можно заменить индейкой для более лёгкой версии блюда.
    • Выбирайте плотные, но спелые киви, чтобы они не выделяли сок.
    • Для добавления пикантности можно посыпать куриный слой молотым кориандром или добавить чесночный соус.

    Салат “Ёлочка” с киви — это не просто закуска, а настоящее произведение искусства на вашем праздничном столе. Он впечатляет яркостью, легкостью и оригинальным оформлением, что делает его желанным угощением для любых встреч. Приготовьте его заранее и с любовью украсьте — так “ёлочка” станет настоящей звездой вашего новогоднего обеда!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей