Необычный бутерброд: авокадо, яйцо и карамелизированный лук

Необычный бутерброд: авокадо, яйцо и карамелизированный лук

Для любителей вкусной и здоровой пищи представлен удивительный рецепт бутерброда, который легко можно приготовить дома. Сочетание авокадо, яиц и карамелизированного лука создаёт уникальную гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого кулинарного шедевра понадобятся:

  • Два кусочка хлеба (оптимально подобрать цельнозерновой или чиабатту)
  • Одно спелое авокадо
  • Одно яйцо
  • Один красный лук
  • Столовая ложка оливкового масла
  • Чайная ложка бальзамического уксуса
  • Чайная ложка мёда
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения (руккола, петрушка или базилик)

Пошаговая инструкция

Следующие шаги помогут создать ароматный и сытный бутерброд:

  • Начинается всё с подготовки лука. Его необходимо нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде с оливковым маслом на среднем огне в течение пяти минут. Затем добавьте бальзамический уксус и мёд, перемешайте, и готовьте ещё пару минут до появления карамелизированной корочки.
  • Авокадо разомните вилкой до однородной консистенции, приправьте щепоткой соли и перца.
  • На сковороде пожарьте яйцо-глазунью, возможно, оставив желток слегка жидким для особого вкуса.
  • Чтобы получить хрустящую текстуру, поджарьте хлеб на сухой сковороде или в тостере.
  • Теперь соберите бутерброд: на поджаренный хлеб выложите авокадо, сверху карамелизированный лук, аккуратно разместите яйцо, а для финального штриха добавьте зелень.
  • В результате получится восхитительный бутерброд, который дарит наслаждение и напоминает заведение из модной кофейни. Этот ароматный и сытный перекус прекрасно сочетается с чашкой ароматного кофе.

    Источник: Новости Уфа и Республика Башкортостан

    Лента новостей