С каждым годом мир игристых вин становится все разнообразнее — появляются новые производители, сорта винограда и регионы. Если еще несколько десятилетий назад имена вроде Пьемонта, Орегона, Англии, Тасмании и Бразилии были редкостью в винных учебниках, то сейчас они занимают заметные позиции в рейтингах международных экспертов.
Piedmont: игристая противоположность Шампани
До недавнего времени итальянские игристые вина производились преимущественно в Трентино-Альто-Адидже и Ломбардии. Однако сегодня их можно встретить на многих участках Апеннинского полуострова, вплоть до вулкана Этна. Самым явным игроком на этом рынке является регион Alta Langa, который славится высокогорными виноградниками, где благотворно произрастают пино нуар и шардоне.
В 2024 году в Alta Langa было выпущено около 3,2 миллиона бутылок, что в семь раз меньше, чем во Franciacorta и на порядок меньше, чем в Шампани. Проблемы с расширением производства объясняются строгими правилами: отсутствие невинтажных игристых и жесткие требования к выдержке (минимум 30 месяцев) делают создание более доступных вин практически невозможным.
Oregon: подъем Уилламетт
Орегон известен прежде всего пино нуаром, однако долина Уилламетт неожиданно стала новым центром игристых вин. В 2024 году в престижном рейтинге The Enthusiast 100 первое место заняло вино Roco RMS Brut Delayed Disgorgement 10-Year Sparkling. В Уилламетте производят около 6 миллионов бутылок игристого вина в год, что стало возможным благодаря благоприятным климатическим условиям и преданности местных виноделов.
Сравнивая с Шампань, виноделы из Уилламетт уверенно продают свои продукты по цене $75 и выше, не исключая возможности достижения значительной популярности в ближайшие годы.
Англия: новое дыхание игристого
Англия, когда-то считавшаяся неподходящей для выращивания винограда, теперь становится важным игроком на рынке игристых вин. С необычайной свежестью и элегантностью, их вина напоминают классику Шампани. Погодные условия на протяжении последних лет были крайне нестабильными, однако именно это добавляет особый интерес к английским игристым.
Тасмания, находящаяся в условиях холодного климата, также достигла значительного роста, предвещая увеличение производства в ближайшие десять лет. В то же время, бразильская зона Altos de Pinto Bandeira выделяется благодаря уникальным условиям и созданному аппелласьону, который позволяет использовать как традиционные, так и необычные сорта для игристых вин.
