Навоз считается одним из самых полезных и доступных удобрений, широко используемым дачниками для улучшения качества почвы. Он обогащает грунт азотом, способствует активности дождевых червей и развитию полезной микрофлоры, а также улучшает структуру земли.
Однако некоторые культуры крайне неохотно реагируют на такую подкормку. О каких растениях идет речь и почему навоз не для них?
Пряные травы и листовые салаты
К числу растений, которым навоз не подходит, относятся укроп, петрушка, шпинат и различные виды листового салата. Эти культуры отличаются быстрым ростом и коротким сроком вегетации. Использование навоза в таком случае может привести к накоплению нитратов – азота в максимально усваиваемой форме. Быстрорастущие зеленные культуры не успевают перерабатывать эти вещества, что может негативно сказаться на здоровье при употреблении в пищу.
Также в навозе могут присутствовать остатки антибиотиков, которые также могут усваиваться растениями. Что касается вкуса, то чрезмерное количество азота делает зелень более пышной, но уменьшает концентрацию эфирных масел, в результате чего утрачивается насыщенность вкуса и аромата.
Для этих культур предпочтительнее использовать специализированные органические удобрения, например, «Здравень Аква для зеленных культур».
Корнеплоды
К растениям, которые также не переносят свежий навоз, можно отнести редис, морковь и свеклу. Свежий навоз стимулирует рост листвы и замедляет развитие корнеплодов, что делает их менее вкусными и более водянистыми. В особенности это критично для редиса, так как он может содержать повышенное количество нитратов.
Корнеплодные растения, такие как картофель, свекла и морковь, сталкиваются с аналогичными проблемами. На перегнойной почве у них хорошо растет ботва, но подземная часть страдает – корнеплоды становятся маленькими и жесткими, с трещинами и пустотами. Такие овощи также подвержены гниению и прочим болезням.
Способы безопасного внесения навоза
Несмотря на все рекомендации, полностью отказываться от навоза не стоит. Он может быть безопасным, если использовать его правильно. Вот некоторые советы:
Сочетая использование навоза с другими агротехническими методами, можно заметно улучшить качество урожая и сделать его более обильным.
