Для смазки булочек потребуется один яичный желток и столовая ложка молока.
Шаги к идеальным булочкам
Следуйте простым шагам, чтобы получить разнообразные и мягкие булочки:
В глубокой миске смешать теплое молоко с сахаром, растительным маслом и дрожжами.
Перемешать все тщательно, добавить яйцо с щепоткой соли и снова перемешать.
Постепенно ввести муку, замешивая сначала ложкой, а затем вымешивая тесто на столе. Оставить подходить на 30 минут.
Когда тесто увеличится в объеме, слегка обмять его и разделить на 12 частей. Каждую часть скатать в шарик и накрыть пленкой, чтобы они не высохли.
Каждый шарик расплющить и раскатать в кружок. Разрезать его на четыре части и складывать, немного отступая от края.
Примять в центре теста деревянной палочкой и постепенно загибать края, защипывая их.
Выложить готовые заготовки на противень, смешать желток с молоком и покрыть сверху булочки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.
Эти булочки станут отличным дополнением к вашему чаю или кофе, а их аромат напомнит о домашних уютных вечерах. Откройте для себя мир домашней выпечки с этим простым, но эффектным рецептом!
