Пекинская капуста становится настоящей находкой для всех, кто стремится к здоровому образу жизни. Она не только добавляет свежесть в блюда, но и обладает множеством полезных свойств, включая поддержку сердечно-сосудистой системы и укрепление иммунитета. Если вы еще не пробовали этот чудо-овощ, самое время это исправить!
Ингредиенты для свежего вкуса
- 100 г пекинской капусты
- 100 г свежего огурца
- 3 отварных яйца
- 150 г зеленого горошка (можно использовать замороженный)
- Соль по вкусу
- 4 редиса
- 2 веточки петрушки
- Майонез по вкусу (рекомендуется домашний)
Этапы приготовления
Для начала стоит подготовить все необходимые ингредиенты для салата. После этого, необязательно, но желательно мыть и нарезать все компоненты до достижения идеальной текстуры:
- Пекинскую капусту тщательно промыть, разобрать на листья и избавиться от жесткой сердцевины, нарезав оставшиеся листья соломкой.
- Редис и огурец нарезать тонкими полосками, а яйца – кубиками.
- Зеленый горошек опустить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 5 минут, после чего сразу же промыть холодной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.
Соберите все подготовленные ингредиенты в одной емкости. Тщательно перемешайте и при необходимости добавьте соль и майонез. Вы можете экспериментировать с добавками по своему вкусу. После этого салат будет готов к подаче.
Привлекательная сервировка
Чтобы красиво подать салат, достаточно украсить его парой тонких ломтиков редиса и веточкой свежей петрушки. Теперь ваш легкий, полезный и очень аппетитный салат с пекинской капустой готов, чтобы порадовать вас и ваших близких!
