Приближается Рождество, и это идеальное время для кулинарных экспериментов. Небольшие сладости — настоящая находка для создания настроения, ведь они могут стать не только десертом для праздничного стола, но и приятным подарком для близких и друзей. В этом материале представлены три замечательных рецепта рождественского печенья, которые порадуют гостей и создадут атмосферу праздника, пишет Дзен-канал "Правильно, готовим!".
Печенье от Кортни Кокс
Персонаж Моники Геллер из популярного сериала «Друзья» всегда был увлечён кулинарией. Кортни Кокс, исполнившая роль, так же делится своими секретами выпечки. Один из самых любимых её рецептов — Christmas cookies, которые отлично подойдут для создания рождественского настроения. Печенье из пряного теста оформляется в виде снеговиков и звезд и получается очень ароматным и рассыпчатым.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г пшеничной муки
- 200 г патоки или меда
- 150 г коричневого сахара
- 170 г сливочного масла
- 1 желток
- 40 мл молока
- 1 ч. ложка соды
- Специи: корица, имбирь, гвоздика и щепотка соли
Итальянское шоколадное печенье «Мостаччоли»
Это деликатесное печенье пришло к нам из Италии и охватывает традиции выпечки, уходящие корнями в Древний Рим. Секретом мягкости и насыщенного шоколадного вкуса является сочетание высококачественных ингредиентов и особых специй. Благодаря разнообразию в каждом регионе, это печенье также может стать вашим уникальным шедевром.
Для 20 штук понадобятся:
- 250 г пшеничной муки
- 75 г очищенного миндаля
- 90 г сахара и меда
- 100 мл сливочного масла
- 30 мл коньяка или рома
- 20 г какао-порошка
- Цедра лимона
- Разрыхлитель и соль
«Звездочка» с миндалем и корицей
Эти изысканные печенья — прекрасный выбор для праздничного стола. «Звездочка» из миндального порошка и корицы, дополненная апельсиновой глазурью, завоевывает сердца сладкоежек. Сочетание цитрусовых нот и пряности порадует гурманов.
Рождественское печенье станет не только замечательным лакомством для праздничного стола, но и отличным угощением для гостей, создав неповторимую атмосферу уюта и тепла в домах. Не упустите возможность порадовать родных и близких сладостями, приготовленными с душой!
