Песочные печенья — это не просто угощение, а настоящая находка для любого чаепития. Эти кулинарные изделия тают во рту и притягивают взгляды своим аппетитным видом. Каждый раз, когда они появляются на столе, становятся предметом восхищения гостей. А что еще лучше, так это то, что их можно легко приготовить в домашних условиях!
Что необходимо для песочного теста
Для начала потребуется подготовить песочное тесто. Состав прост и доступен каждому: вам понадобятся:
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 80 мл растительного масла
- 50 мл молока
- 330 г муки
- щепотка соли, сода и ванилин для аромата
После того как тесто замешано, следует оставить его в холодильнике на некоторое время. Это позволит структуре теста стать более упругой, что поможет в дальнейшей работе, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Варианты начинки для печенья
Пока тесто отдыхает, можно заняться начинкой. В этом рецепте используется творог, но не ограничивайтесь только им! Варианты начинок могут быть разнообразными:
- Творог с добавлением сахара и сметаны
- Яблоки, натертые на терке
- Шоколадные капли
- Ваш любимый джем
Каждая из начинок придаст печенью свою уникальную нотку вкуса!
Формируем печенье и выпекаем
Когда тесто остыло, его нужно раскатать в тонкий пласт и вырезать круглые заготовки. Получившиеся кружки следует аккуратно разложить на противне. Из остатков теста можно вырезать кольца, которые потом следует положить на заготовки. В центр каждого кружка выкладываем подготовленную начинку. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
Песочные печенья готовы! Подавать их следует теплыми, с чашкой ароматного чая. Приятного аппетита!
