В жаркие дни, когда аппетит исчезает, а готовить неохота, этот смузи станет настоящей находкой. Он не только освежает, но и поднимает настроение, а благодаря простоте приготовления, он займет всего пять минут вашего времени.
Ингредиенты для смузи
Чтобы создать этот полезный напиток, понадобятся всего три основных ингредиента:
- Огурец – 300 г
- Чеснок – 1 зубчик (по желанию для остроты)
- Кефир – 300-400 мл
Также можно добавить зелень: укроп (2-3 веточки), петрушку и мяту для особого аромата.
Процесс приготовления
Первым делом следует нарезать огурцы — можно делать это кубиками или кружочками, как удобно. Затем один зубчик чеснока мелко рубят. Все компоненты помещаются в чашу блендера: к огурцам добавьте чеснок и налейте кефир.
После этого необходимо добавить вашу любимую зелень в блендер. Чеснок можно оставить или исключить, в зависимости от предпочтений. Взбейте все ингредиенты около 1-2 минут до получения однородной, пенистой массы.
Не забудьте попробовать получившийся смузи! Если нужно, добавьте соль и молотый черный перец по вкусу; пара капель лимонного сока добавит приятную кислинку. Взбейте еще раз в течение нескольких секунд для окончательной смеси.
Подача смузи
Разлейте смузи в стаканы или пиалы и подавайте его охлажденным. Для дополнительной свежести можно добавить пару кубиков льда. Это отличное решение для легкого ужина или перекуса, которое не оставляет тяжелого чувства в животе.
Попробуйте этот рецептик и положите его в себя в копилку полезных идей. А если он вам понравится — делитесь им с друзьями, чтобы и они смогли насладиться чем-то необычным и простым!
