Ищете способ сделать семейный ужин особенным? Картофельная запеканка с рыбными консервами может стать вашей палочкой-выручалочкой! Это блюдо просто в приготовлении и станет настоящим украшением любого стола. Бросьте все дела, и давайте посмотрим, как его сделать, сообщает Дзен-канал "Покулинарим".
Что потребуется для создания вкусного пюре
- Картофель — 15 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло и соль — по вкусу.
Ингредиенты для начинки
- Рыбные консервы — 1-2 банки.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Вареные яйца — 2 шт.
- Сыр — 100 г.
- Зелень — по вкусу.
Пошаговое руководство по приготовлению
Начнем с начала. Сначала следует подготовить начинку. Лук нарезать и натереть морковь, затем обжарить на сковороде до золотистого цвета. В это время, открыть консервы и аккуратно размять рыбу в глубокой тарелке. Добавить туда половину мелко нарезанного лука, натертые яйца и зелень. Обжаренные овощи добавить в начинку и тщательно перемешать.
Теперь пора заняться нашим пюре. Сначала отварить картофель до готовности. После этого слить воду, добавить сливочное масло, а затем тщательно размять его. Когда картофель немного остынет, введите яйцо и снова перемешайте до однородной консистенции.
Пришло время собрать запеканку. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите половину картофельного пюре, так чтобы оно полностью закрыло дно. На него равномерно распределите начальную начинку, затем накройте оставшимся пюре и посыпьте тертым сыром. Отправьте запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. И вот, аппетитная запеканка готова!
Этот рецепт демонстрирует, как можно быстро и легко создать вкусное и питательное блюдо для всей семьи. Попробуй и удиви своих близких!
