Уход за мангалом и грилем
После веселого пикника или семейного барбекю очищение мангала может показаться настоящей мукой. Однако секрет успеха заключается в том, чтобы заботиться о своем гриле сразу после готовки, пока жир не успел застыть. Позвольте мангалу немного остыть, чтобы избежать обжогов, но не дайте ему остыть полностью, сообщает Дзен-канал "BBQ FOOD HUB ? Жаркое Подворье? атмосферное кинематографическое фуд видео которое заставит Вас почу".
Для того чтобы эффективно очистить мангал, необходимы несколько простых инструментов: железная щетка или мощная губка, а также специальный очиститель или средство для мытья посуды. Начните с того, чтобы ополоснуть мангал горячей водой — это поможет размягчить остатки пищи и жира. Используйте щетку, чтобы аккуратно удалить нагар, не задевая стенки устройства. Не забудьте потрясти мангал вниз, чтобы избавиться от остатков золы и углей, после чего повторите процесс ополаскивания.
Если время от времени забывать об уходе за мангалом не так страшно, регулярный недосмотр может привести к неприятным запахам и пригоранию мяса в будущем.
Уход за решеткой и шампурами
Решетка гриля требует особого внимания, так как на ней нередко остаются остатки пищи. Чтобы они не пригорали, советуется мыть решетку после каждого использования. Оставьте решетку на 10 минут на гриле, чтобы остатки еды нагрелись, а затем используйте железную щетку для быстрого очищения. В качестве альтернативы можно скатать алюминиевую фольгу в шар и также протереть решетку. Не забудьте помыть ее с обычным моющим средством и вытереть насухо, чтобы предотвратить коррозию.
Шампуры тоже способны собрать много жира, поэтому их следует очищать сразу. Если нет под рукой металлической губки, поможет метод с использованием алюминиевой фольги, как и в случае с решеткой. Также можно воткнуть шампуры в песок: он абсорбирует жир и облегчает дальнейшую уборку. Или используйте метод с уксусом и содой. Поместите шампуры в пакетен с пастой из уксуса и соды и оставьте на ночь — таким образом жир легче отойдет.
Очистка посуды: простые советы
Хотя мыть посуду после пикника не самое приятное занятие, есть несколько хитростей, которые значительно упростят эту задачу. После еды уберите остатки и замочите тарелки и стаканы в теплой воде с моющим средством. Overnight они отмокнут, и при следующей попытке очистки с них будет проще убрать остатки жира.
На случай, если вы находитесь на природе без доступа к воде, можно использовать песок: он отлично очищает жир благодаря своим абразивным свойствам. Воспользуйтесь этими советами, и уход за мангалом и посудой станет гораздо менее утомительным.
