Не знаете, что приготовить на ужин? Куриная грудка, замаринованная в кефире, станет настоящим находкой. Это блюдо отличается невероятной нежностью и сочностью, что делает даже самую простую часть курицы уникально вкусной. Кефирный маринад наполняет мясо легкой пикантностью, а также подходит для тех, кто следит за своим питанием и хочет порадовать себя чем-то полезным и аппетитным.
Преимущества рецепта
- Простота приготовления: минимум ингредиентов и максимум вкуса.
- Легкость: не требует использования дополнительных жиров, идеально для диетического меню.
- Экономия времени: быстрое маринование, не более 4 часов.
- Универсальность: подходит для запекания, жарки или гриля.
Ингредиенты для двух порций
- 2 куриные грудки (без кожи)
- 200 мл кефира (2,5–3,2% жирности)
- 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или мелко нарезать)
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. сушеного укропа (или свежего)
- Соль, перец по вкусу
- 1 ст. л. оливкового масла (для жарки)
Как приготовить куриную грудку в кефире
Подавайте с свежими овощами или легким салатом. Это блюдо прекрасно дополнит соус из натурального йогурта с зеленью, а любители острых ощущений могут добавить в маринад немного перца чили. Качество куриного мяса — залог успеха рецепта, поэтому желательно использовать свежие и нежные грудки от проверенного поставщика.
Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт, и куриная грудка займет достойное место на вашем обеденном столе!
