Слойки на кефире — это простое и доступное решение для сытного ужина. Не требуется никаких сложных ингредиентов или кулинарных навыков, чтобы создать настоящее кулинарное произведение. Это тесто легко готовится, а начинка может быть любой по вашему желанию, что делает блюдо универсальным.
Ингредиенты для кефирного теста
- Кефир — 200 мл (1 стакан)
- Молоко — 100 мл
- Сода пищевая — 1 ч. ложка
- Мука — 420-450 г (по необходимости)
- Соль — 1 ч. ложка
Начинка для слоек
- Творог — 200 г
- Сыр — 200 г
- Растительное масло — 60-70 мл (для смазывания)
Приготовление
Чтобы воплотить эту замечательную идею в жизнь, следует начать с приготовления теста. Смешайте кефир, молоко, соду и соль. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до нужной консистенции.
Тесто нужно разделить на четыре равные части и раскатать каждую в тонкий слой. Каждый слой следует смазать растительным маслом и равномерно распределить одну четверть приготовленной начинки — в данном случае это творог с сыром. Далее слоями складывайте тесто, как показано в видеороликах, создавая аппетитные пирожки. После этого смазать верхний слой желтком и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките около 25-30 минут до золотистого цвета.
Эти слойки могут стать не только отличным выбором на ужин, но и прекрасным угощением для гостей. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом на любой вкус!
