Капуста – один из самых популярных овощей на наших грядках, но иногда садоводы сталкиваются с проблемой, когда кочаны трескаются. Это может привести к значительным потерям урожая, особенно если капуста оставлена на растении слишком долго. Чтобы сохранить ценный овощ в идеальном состоянии, необходимо понимать причины растрескивания и знать, как этого избежать, пишет Дзен-канал "садоёж".
Основные причины трещин
Трескание капусты происходит в результате остановки роста кочанов при продолжающемся поступлении влаги и питательных веществ. Кочаны, не успевшие созреть, могут начать «набухать», что и приводит к образованию трещин. Поэтому важно следить за состоянием растений и своевременно реагировать на изменения.
Как избежать трещин у капусты
Сохранить кочаны целыми и невредимыми можно несколькими способами:
- Своевременный сбор урожая. Важно не задерживать сбор капусты, когда она достигла зрелости. Пересидевшие кочаны особенно подвержены трещинам. Для определения готовности капусты следует обращать внимание на такие признаки, как плотность и размер кочанов.
- Ограничение полива и подкормок. Если капуста ещё не готова к урожаю, следует прекратить полив и удобрения. Обычно в сентябре устанавливается достаточно естественных осадков, чтобы растения могли нормально развиваться, не подвергаясь пересушиванию или гниению. Также можно механически повредить корни растения, слегка прокрутив кочан вокруг своей оси, чтобы замедлить поступление питательных веществ.
Ведя активное внимание к состоянию капусты и принимая меры по предотвращению растрескивания, огородники могут наслаждаться полноценным урожаем, не теряя полезные овощи. Соблюдение простых рекомендаций сделает процесс ухода за капустой более эффективным и менее проблемным.
