ПП куличи на Пасху: удивите гостей полезным лакомством

ПП куличи на Пасху: удивите гостей полезным лакомством

С наступлением праздника Пасхи, многие начинают размышлять о том, как порадовать близких вкусными угощениями. ПП (правильное питание) куличи могут стать не только вкусным, но и полезным вариантом, который по достоинству оценят все гости, пишет канал "Кулинарыч".

Идеальные ингредиенты для нежности

Для того чтобы куличи получились действительно воздушными и мягкими, важно использовать продукты при комнатной температуре. Молоко, яйца и творог должны быть готовы к смешиванию, чтобы тесто не стало слишком плотным. Готовка начинается с красивой разложенной на столе подготовленной продукции, что создаст атмосферу творчества и настроения.

Приготовление: пошаговая инструкция

  • Разогрейте духовку до 170°C. В глубокой миске смешайте творог с яйцами, добавьте мед и щепотку ванилина — аромат будет захватывающим!
  • Добавьте соду с лимонным соком. Это поможет тесту подняться и сделать куличи особенно воздушными. Используйте венчик для тщательного перемешивания.
  • Муку вводите постепенно, по ложке, чтобы выдержать нужную консистенцию. Главное, не переборщить с мукой — тесто должно быть вязким и легким.
  • Добавьте заранее промытые и обсушенные сухофрукты, которые добавят сладкий акцент.
  • Залейте тесто в подготовленные силиконовые формы, заполняя их на 3/4, чтобы куличи могли подниматься в процессе выпечки.
  • Выпечка и украшение

    Куличи выпекаются в духовке в течение 45–60 минут, в зависимости от размера форм. Готовность можно проверить с помощью шпажки: она должна выходить сухой. Важным моментом после выпечки станет время остывания. Пока куличи остывают, их можно украсить глазурью, предварительно обрезав верхушки для повисания. Это не только красиво, но и помогает глазури равномерно держаться.

    Этот рецепт ПП куличей станет не только кулинарным шедевром, но и настоящим праздником на вашем столе. Угощая близких, можно быть уверенным, что каждый кусочек наполнит атмосферу радости и уюта.

    Источник: Кулинарыч

    Лента новостей