Кулинары всех мастей сегодня могут порадовать себя и близких уникальным десертом — вкусным тортом, в приготавливаемом с курагой, орешками и шоколадным бисквитом. Эта великолепная комбинация ингредиентов придаёт блюду особую изюминку, а процесс его создания не требует чрезмерных усилий или особых умений, сообщает канал "ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ".
Ингредиенты для бисквита
- 4 яйца
- 180 г сахара
- 140 г муки
- 30 г какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 50 г кураги
- 50 г грецких орехов
Ингредиенты для крема
- 200 г сливочного масла
- 1 г ванилина
- 200 г сгущенного молока
Для того чтобы украсить торт, понадобятся:
- 30 г грецких орехов
- 50 г кураги
Приготовление бисквита
Первым шагом стоит взбить яйца с сахаром до получения пышной массы. Затем, просеивая муку вместе с какао и разрыхлителем, аккуратно смешать все компоненты. На следующем этапе к полученной смеси добавляются измельченные курага и грецкие орехи — это придаст бисквиту неповторимый вкус. Выложите тесто в форму диаметром 22 см, предварительно застеленную пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки — она должна выйти сухой. После того, как бисквит остынет, его следует разрезать пополам.
Приготовление крема и сборка торта
Взбейте мягкое сливочное масло с ванилином до воздушного состояния, добавив сгущенное молоко. Взбивайте до получения однородной текстуры. На первом корже распределите основную часть крема, накройте вторым коржом и завершите покрытие оставшимся кремом. В качестве финального штриха используйте измельченные грецкие орехи и курагу для посыпки верхней части и краев торта. Чтобы десерт получился ещё более вкусным, следует охладить его в холодильнике не менее чем на два часа.
Таким образом, данный торт станет не только достойным угощением для любого праздника, но и отличным вариантом для вечернего чаепития с родными и близкими. Наслаждайтесь нежным вкусом и неповторимой текстурой этого невероятного десерта!
