Удивительное шведское печенье: быстрое лакомство на каждый день
В современном кулинарном мире быстрые и простые рецепты становятся всё более популярными. Одним из таких угощений является шведское печенье, которое можно приготовить всего за 20-30 минут. Это идеальный вариант для тех, у кого нет времени, но они не хотят отказываться от вкусного десерта. Рассмотрим его пошаговое приготовление.
Ингредиенты для печенья
- 160 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 ст. ложка мёда
- 8 г ванильного сахара
- 4 г разрыхлителя
- щепотка соли
Пошаговый процесс приготовления
Сначала необходимо смешать муку с разрыхлителем и просеять смесь для лучшего результата. Затем растопить сливочное масло на слабом огне. Если мёд оказался густым, стоит его немного подогреть, чтобы довести до жидкого состояния.
В глубокой миске объединить растопленное масло, сахар, мёд, ванильный сахар и щепотку соли. Все тщательно перемешать. Далее, добавляем просеянную муку и аккуратно замешиваем тесто. На этом этапе важно добиться однородной массы, что можно сделать с помощью ложки. Тесто должно получиться мягким и пластичным.
После этого тесто разделяется пополам. Каждую часть выкладываем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, формируя полоски. Чем тоньше будет полоска, тем хрустящего печенье получится в итоге.
Противень помещается в предварительно разогретую до 180C духовку. Выпекать печенье следует всего 15-20 минут. После приготовления нужно дать печенью немного остыть 5-10 минут, но не оставлять его полностью холодным, чтобы облегчить процесс нарезки. Затем печенье нарезается на полоски.
Итак, шведское печенье готово! Оно прелестно мягкое внутри и хрустящее снаружи.
Приятного аппетита и удачного чаепития!