Ингредиенты:
- Репчатый лук – 1.5 шт.
- Крупная морковь – 1 шт.
- Маринованные огурцы – 2 шт.
- Консервированная фасоль в собственном соку – 1 банка
- Петрушка и укроп – по 2 веточки
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Нерафинированное подсолнечное масло – 1 ст.л.
Приготовление салата
Приготовить этот салат намного проще, чем может показаться. Начните с подготовки овощей: очистите репчатый лук и нарежьте его на четверть кольца. На сковороде разогрейте растительное масло без запаха и обжаривайте лук до золотистого цвета.
Тем временем натрите морковь на терке для корейской моркови. Как только лук станет мягким, добавьте морковь к нему и продолжайте жарить до полной мягкости овощей.
Собираем салат
Теперь пора заняться основными ингредиентами. Нарежьте маринованные огурцы на мелкие кусочки и переложите их в большую миску. С консервированной фасоли слейте жидкость и добавьте её к огурцам. Затем введите зажарку из лука и моркови.
Мелко нарежьте зелень и добавьте к остальным ингредиентам. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Влейте столовую ложку нерафинированного масла, которое придаст блюду насыщенный вкус и аромат. Хорошо перемешайте все компоненты, и ваш свежий и ароматный салат готов к подаче!
