Согласно местным преданиям, однажды море подкинуло жителям небольшого рыбацкого городка на севере Италии, недалеко от Венеции, уникальную тыкву. Из-за ее необычного внешнего вида, итальянцы нарекли ее «Морским чудовищем».
Речь идет о тыкве Марина из Киоджа, одной из самых колоритных и узнаваемых сортов в Италии. Эта тыква стала настоящей звездой, соединяя в себе не только декоративные качества, но и отличные вкусовые характеристики.
Уникальные характеристики тыквы Марина
Марина из Киоджа выделяется своими удивительными свойствами:
- Средний срок созревания составляет около 130 дней.
- Форма плодов округлая и плоская, часто напоминающая тюрбан.
- Корка морщинистая, цвет варьируется от серого до насыщенного зеленого.
- Мякоть толстая, нежная, желто-оранжевая и с приятной сладостью.
Средний вес одного плода достигает 10–12 кг, а благодаря высокому содержанию сахаров, она открывает перед кулинарами почти безграничные возможности: из нее готовят пудинги, пирожные и даже цукаты.
Декоративные качества
Марина из Киоджа не только удивительно вкусная, но и невероятно декоративная. Она легко может стать центром внимания в саду, добавляя яркие акценты в любое дизайнерское оформление. С этой тыквой ваш сад будет выглядеть привлекательно, а ее плоды станут отличным дополнением к столу.
Уникальная тыква, вобравшая в себя природу и кулинарию Италии, становится хитом не только на рынках, но и в сердцах кулинаров и садоводов по всему миру, сообщает источник.
