Как приготовить индейку по-кремлевски: секреты сочности и нежности

Как приготовить индейку по-кремлевски: секреты сочности и нежности

Те, кто попробовал этот способ приготовления, единогласно утверждают: индейка получается невероятно нежной и сочной. Этот метод подходит не только для индейки — он отлично зарекомендовал себя и для других видов мяса. На нашем сайте уже есть примеры приготовления свинины по аналогичному рецепту.

Приготовленное по этому рецепту мясо неизменно вызывает восторг: оно ароматное, мягкое и просто восхитительное. Масса положительных отзывов подтверждает, что такой способ приготовления действительно успешен. Для удобства готовки можно использовать мультиварку вместо сковородки.

Индейка по-кремлевски

Особые специи не понадобятся: всё и так получится вкусно и ароматно. Однако, если есть желание, можно поэкспериментировать с приправами — сначала стоит попробовать традиционный рецепт.

Приготовление:

  • На сковороду положите крупные куски филе индейки.
  • Сверху расположите кольца лука и небольшие кусочки сливочного масла. Влейте воду, чтобы она лишь слегка покрывала мясо. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 минут.
  • Добавьте чеснок, соль, сахар, перец и уксус, затем продолжайте тушить еще 30 минут.
  • Лучший гарнир для такого блюда — картофельное пюре, которое идеально дополнит вкус сочной индейки.

    Ингредиенты:

    • Филе индейки — 500 г
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Соль и перец — по вкусу
    • Уксус 6% — 1 ст. ложка
    • Сахар — щепоть
    • Сливочное масло — 50 г

    Индейка по-кремлевски — это находка для любителей домашней кулинарии. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей