Этот салат — не просто блюдо, а настоящая находка для любителей быстрой и полезной кухни. В считанные минуты можно приготовить аппетитный и питательный салат, который станет настоящей звездой на вашем столе.
Ингредиенты для 4 порций
- Свекла отварная — 2 средние штуки
- Салат айсберг
- Грецкие орехи — 100 г
Заправка для салата
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Растительное масло (оливковое подойдёт) — 3 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец — по вкусу
- Мёд — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление
Для начала, необходимо заранее отварить или запечь свёклу. После остывания, очистить и нарезать её тонкой соломкой. Это создаст основную текстуру вашего салата.
Теперь настало время заправки. В глубокой миске смешайте растительное масло, соевый соус, свежевыжатый лимонный сок и измельчённый чеснок. Подрегулируйте вкус с помощью соли и перца — не забудьте, что немного мёда добавит сладости, если это по вашему желанию.
После того как заправка готова, заливаем её к свёкле, аккуратно перемешиваем и укладываем на листья салата, пока они свежи и хрустящие. В завершение, посыпаем лепестками грецких орехов и наслаждаемся.
Приятного аппетита! Этот салат подходит для любого случая, будь то праздничный стол или обычный семейный ужин.
