Волшебное сочетание шоколада и кокоса превращает каждый кусочек этого пирожного в настоящую находку для сладкоежек. Все компоненты идеально уравновешены, создавая десерт, который будет таять во рту, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".
Основные составляющие десерта
Каждое пирожное включает в себя:
- плотный влажный шоколадный бисквит
- нежный кокосовый крем с естественной сладостью
- деликатная пропитка, добавляющая влажность
Энергетическая ценность на 100 г: 246 ккал, 9 г белков, 15 г жиров, 19 г углеводов.
Общий вес десерта составляет 620 г, а форма — 16 на 16 см.
Ингредиенты для бисквита
Чтобы приготовить бисквит, понадобятся:
- 2 яйца (категория С0)
- 60 г молока (можно заменить кефиром в объеме 80 г)
- 15 г сиропа топинамбура
- 10 г растительного масла
- 55 г рисовой муки
- 40 г миндальной муки
- 25 г просеянного какао-порошка
- 4,5 г пребиосвита
- 5 г разрыхлителя
- 1/3 ч. л. соли
- 1 г ванильной пасты
Готовить следует следующим образом:
Приятного аппетита и творческих успехов на кухне!
