Специалисты в области диетологии предупреждают о негативном влиянии некоторых продуктов на сердечно-сосудистую систему. Хотя болезни сердца представляют собой основную причину летальности среди разнообразных этнических групп, для их предотвращения не обязательно проводить часы в спортзале или придерживаться строгого рациона из рыбы и овощей.
Некоторые простые шаги могут существенно изменить ситуацию. Одним из них является исключение или значительное ограничение определённых вредных продуктов. Вот три основных продукта, от которых стоит избавиться как можно скорее.
Бекон
Этот популярный продукт считается одним из самых опасных для сердца. Диетологи рекомендуют полностью исключить бекон из ежедневного рациона. Если совсем уж без него не обойтись, можно позволить себе его только по особым случаям.
Мишель Рутенштейн, известный диетолог, отметила, что способ приготовления бекона может негативно сказаться на здоровье. Этот продукт ведет к повышению артериального давления, способствует воспалительным процессам и повреждению сосудов, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, кардиолог Саман Сетарех-Шенас добавил, что любой, кто хочет заботиться о своём сердце, должен полностью отказаться от обработанного и красного мяса.
Белый хлеб
Этот продукт с высоким гликемическим индексом и недостаточным содержанием клетчатки способен быстро повышать уровень сахара в крови, а следствием этого могут быть инсулинорезистентность и набор веса. Дэниел Люгер, эксперт в области питания, рассказал, что белый хлеб практически полностью лишен полезных веществ и клетчатки, оставаясь по сути лишь источником чистого сахара.
Картофель фри
Жареная пища, в том числе картофель фри, не только теряет питательные вещества, но и поглощает жир в процессе приготовления. Частое употребление картофеля фри, особенно с добавлением соли, связано с повышением кровяного давления и увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Регулярное употребление таких продуктов связано с ростом случаев ишемической болезни сердца и ожирения, добавил Сетарех-Шенас.
Вместо этих вредных лакомств эксперты рекомендуют включать в рацион бобовые, такие как чечевица, нут и фасоль. Они богаты клетчаткой, способствуют насыщению и здоровой работе кишечника. К тому же, бобовые легко готовятся и отлично подходят для повседневного меню.
Также полезные семена льна и миндаль могут стать отличной альтернативой.
