Вреда не будет: жирное мясо можно есть после шести вечера при одном условии

Свинина, говядина, баранина считаются жирными сортами мяса, которые не рекомендуют есть на ночь. И все же не спешите вносить шашлыки, отбивные и стейки в вечерний стоп-лист.

Ночь наступает у всех в разное время. Один может съесть баранину в шесть вечера и уснуть в три утра, а другой лечь спать сразу после ужина в семь вечера. Учитывайте, что организм несколько часов переваривает мясо, рассказала порталу Городовой врач-диетолог Наталия Герасимова.

Ужинать предпочтительнее более легкими продуктами филе курицы, индейки или рыбы. Но это не значит, что красное мясо под жестким запретом у диетологов.

Все зависит от масштабности. Если съесть свинину, баранину, говядину раз в неделю или раз в месяц вечером, то никакого вреда не будет. Если ужинать той же говядиной каждый день, то организм спасибо не скажет, уточнила эксперт.

При выборе сорта красного мяса нужно ориентироваться на качество продукта и вкусовые предпочтения. Вареное, запеченное, тушеное, паровое, гриль готовить его можно любым из перечисленных способов.