Печенье за считанные минуты: неожиданные радости домашней выпечки

Печенье за считанные минуты: неожиданные радости домашней выпечки

На кухне не бывает лишних минут, особенно когда речь идет о кулинарных шедеврах. Сегодня представляем простой и быстрый рецепт печенья, которое покорит сердца как сладкоежек, так и тех, кто ценит качество и вкус, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".

Идеальное сочетание ингредиентов

Важные компоненты для этого печенья всегда под рукой. Основу составляет:

  • 280 г муки;
  • 60 г йогурта;
  • 130 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 30 г сахара (в тесто) и 30 г для посыпки;
  • 1 ч.л разрыхлителя;
  • 8 г ванильного сахара;
  • соль по вкусу;
  • 30 г кунжута.

Эти простые ингредиенты позволят создать невероятно вкусное и хрустящее печенье, а его приготовление займет минимальное время.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Правильная последовательность — залог успеха. Для начала:

  • В глубокой миске разбивают яйцо, добавляют сахар, ваниль, соль и йогурт, после чего все тщательно перемешивают венчиком;
  • В отдельной тарелке смешивают муку и разрыхлитель, после чего добавляют холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Масло следует перетереть с мукой до состояния однородной крошки;
  • К мучной смеси вливают яичную массу, замешивают мягкое тесто;
  • Тесто раскатывают в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм, посыпают сахаром и кунжутом;
  • С формированным пластом выполняют несколько сгибов, чередуя слои, и нарезают на маленькие прямоугольники;
  • Заготовки выкладывают на противень и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  • Превосходный результат

    Скорость в приготовлении и простота процесса позволяют смело экспериментировать с рецептами. Это печенье — прекрасная находка для семейных чаепитий или встречи с друзьями. Нежный вкус в сочетании с хрустящей корочкой несомненно оставит приятные впечатления и вызовет желание готовить его снова и снова.

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей