Летний сезон в полном разгаре, и это означает, что пора готовить блюда с использованием свежих овощей, особенно кабачков! Этот яркий и вкусный слоёный салат с грилем порадует любителей летних угощений. Сочетание хрустящих кабачков, съедобных помидоров черри и нежного сыра фета создаст настоящую гастрономическую симфонию. Приготовление блюда займет всего 30 минут, и оно отлично подойдет как закуска, так и основное блюдо.
Ингредиенты для салата
- 2 маленьких кабачка
- 200-300 г помидоров черри
- 100 г сыра фета
- Растительное масло по вкусу
- Бальзамический соус на ваше усмотрение
- Чёрный молотый перец по вкусу
Как приготовить замечательный салат
Чтобы создать этот вкусный слоёный салат, сначала необходимо тщательно вымыть кабачки и нарезать их кружочками толщиной около 1 см. Далее следует слегка их посолить и сбрызнуть растительным маслом для улучшения вкуса. Для жарки можно использовать сковороду, однако в теплую sunny дачную погоду ничего не сравнится с кабачками, приготовленными на гриле!
Кабачки размещают на решетке и обжаривают с обеих сторон до золотистой корочки. Степень прожарки регулируйте по собственному вкусу: от слегка хрустящих до полностью готовых. Как только кабачки будут готовы, вскоре можно начинать собирать шедевр!
На плоском блюде выложите обжаренные кабачки, а сверху добавьте кусочки свежей феты и разрезанные пополам помидоры черри. Для завершения блюда добавьте немного черного молотого перца, бальзамического соуса и растительного масла. Такой простейший в приготовлении, но невероятно вкусный салат станет настоящей изюминкой любого летнего стола!
