Вечер всегда требует особого внимания, особенно когда речь идет о вкусном ужине. Забудьте о тяжелом мучном тесте, которое может испортить вечер. Теперь можно наслаждаться удивительной пиццей без муки, сохранив легкость и неповторимый вкус. Это блюдо способно удивить даже самых взыскательных гурманов, а также станет отличным выбором для тех, кто следит за фигурой.
Что понадобится для пиццы?
- Окорочок (копченый или варёный) – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Сыр – 70 г.
- Томатный соус – 2 ст. л.
- Капуста – 500 г.
- Яйца – 3 шт.
- Овсяные хлопья – 3 ст. л. с верхом.
- Соль, чеснок – по вкусу.
- Свежая зелень – для украшения.
Приготовление идеальной пиццы без муки
Сначала капусту нужно нарезать мелко и измельчить в блендере или натереть на терке до однородной текстуры. Затем смешать её с тремя яйцами и овсяными хлопьями, добавив немного чеснока для аромата. Смесь следует оставить на 10 минут, чтобы овсяные хлопья впитали лишнюю влагу.
Разогрейте духовку до 180°C. На противень, покрытый пергаментом, выложите капустную массу и распределите её так, чтобы получилась основа для пиццы. Выпекайте 10-15 минут до золотистого цвета.
Пока основа готовится, займитесь начинкой: нарежьте окорочок, сладкий перец, помидор и лук. Как только основа будет готова, смажьте её томатным соусом и равномерно распределите начинку. Для дополнительного вкуса можно добавить оливки или маслины, затем щедро посыпьте тертым сыром.
Верните пиццу в духовой шкаф и допекайте 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотую корочку. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью, и ваш легкий ужин будет готов!
Советы для разнообразия
- Экспериментируйте со специями. Вместо чеснока попробуйте добавить базилик или орегано для насыщенного аромата.
- Меняйте начинку. Прекрасным вариантом будут морепродукты или овощи, что добавит разнообразия.
- Удивите подачей. Пиццу можно сочетать с йогуртовым соусом или свежим овощным салатом.
Этот оригинальный подход к традиционному блюду гарантирует, что каждый сможет насладиться пиццей без лишних калорий, не отказываясь от удовольствия.
