Ищете идеальный рецепт для семейного ужина? Отличным решением станут куриные бедра, запеченные вместе с картофелем. Это блюдо не только сытное, но и невероятно вкусное. Подходящий вариант для тех, кто ценит домашнее тепло и комфорт в каждодневной кулинарии, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
- Куриные бедра – 600 г
- Картофель – 6 шт.
- Помидоры черри – 6 шт.
- Кефир – 200 мл
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – 1 г
- Перец (смесь) – 1 г
- Базилик – 1 г
- Прованские травы – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
1. Для начала нужно замариновать куриные бедра. В глубокой миске смешайте кефир с выдавленным через пресс чесноком, добавив все специи, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте мясо мариноваться на полчаса.
2. Затем займитесь картофелем. Очистите и нарежьте его тонкими ломтиками. Выложите картофель на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте приправами, солью и перцем. Мелко нарезанный чеснок добавьте к картофелю и хорошо перемешайте.
3. После этого выложите маринованные бедра сверху на картофель. Залейте остатками маринада. Помидоры черри нарежьте пополам и добавьте к блюду, равномерно распределяя их по поверхности.
4. Разогрейте духовку до 180-200 °C и запекайте курицу с картофелем в течение 50-60 минут, пока мясо не станет золотистым, а картошка мягкой и ароматной.
Эта простая, но такой аппетитная запеканка станет настоящим хитом любого ужина. Приятного аппетита!
